Dobrodziejstwo bzu czarnego

Czarny bez (Sambucus nigra), zwany też dzikim bzem jest krzewem występującym w naszym rejonie pospolicie. Od tysiącleci związany jest z kulturą ludów zamieszkujących teren Europy. Dawni Słowianie cenili go, jako niezastąpiony środek oczyszczający z flegmy, śluzu i wilgoci. Ze względu na jego rozgrzewające i przeciwgorączkowe działanie używano go podczas przeziębień.

Czytaj dalej >>

Cukier kokosowy – tropikalna alternatywa

Cukier kokosowy pozyskiwany jest z soku naciętych pąków kwiatu palmy kokosowej. Jest to naturalna alternatywa dla cukrów dostępnych na rynku. W przeciwieństwie do innych cukrów staje się coraz modniejszy wśród orędowników zdrowego odżywiania. W południowej części Azji od tysięcy lat stosowany jest jako tradycyjny środek słodzący.

Czytaj dalej >>