Olej z owoców czerwonej palmy

8562-virgin-red-palm-oil---various-

Tropikalne źródło życia

  • Super food z miąższu palmy
  • Zerowy indeks glikemiczny
  • Jedyny na świecie arsenał karotenów, pełnej witaminy E i koenzymu Q10
  • Najnowsze badania niezależnych instytucji
  • Z ekwadorskich zbiorów Fair Trade

Czy można polubić czas? Przecież biegnie zawsze za szybko, zmienia wszystko nie tak, nigdy nie ma go tam gdzie trzeba. Czas to jednak także chwila kiedy czuć życie: takie zwykłe, a takie wyjątkowe. Jak zatrzymać w nim to co najlepsze? Słuchać własnej natury, bo tam odnaleźć można równowagę. Czerwony olej palmowy został odkryty u egzotycznych wybrzeży Oceanu Spokojnego jako antidotum na mijający czas.

Czytaj dalej >>

Olej arganowy – Złoto Maroka

argan w miseczce

Drzewo arganii występuje wyłącznie w Afryce, w południowo- zachodniej części Maroka. Wartościowy olej pozyskiwany jest z przypominających spiczaste oliwki niejadalnych owoców. Tłoczeniem oleju zgodnie z tradycją zajmują się marokańskie kobiety. Olej nazywany marokańskim złotem, lub migdał Berberów ma złocisty odcień oraz delikatny orzechowy zapach.

Czytaj dalej >>

Aronia – jeden z najzdrowszych owoców świata!

Badania na całym świecie że jedna szklanka soku z aronii odmładza organizm, wzmacnia układ odpornościowy, normalizuje ciśnienie krwi, chroni przed nowotworami, nadwagą, cukrzycą, miażdżycą i innymi chorobami cywilizacyjnymi. Aronia łączy ze sobą zalety czerwonego wina i zielonej herbaty. Przeczytaj więcej co może dać ci aronia.

Czytaj dalej >>

Niezbędny element do zachowania zdrowia? Goryczki!

Kiedy po raz ostatni jedliście coś gorzkiego?

W dzisiejszych czasach warzywa zawierają nie tylko mniej witamin, ale również o wiele mniej goryczek, które należą do tak zwanych wtórnych substancji roślinnych. Obecnie przypisywane im są ważne funkcje bioaktywne, które, podobnie jak pierwotne substancje roślinne (białka, tłuszcze, węglowodany), mają bezpośredni wpływ na procesy przemiany materii w naszych organizmach.

Czytaj dalej >>

Dlaczego warto wprowadzić olej konopny do codziennej diety?

Także w Polsce konopie powoli przestają kojarzyć się tylko i wyłącznie z tematem narkotyków. To dobrze bo zarówno w postaci ziaren, oleju jak i mleka są ciekawym uzupełnieniem codziennego menu. Odmiana konopi, z których przygotowuje się wspomniane produkty pozbawiona jest właściwości halucynogennych a obfituje w pożyteczne kwasy tłuszczowe i białko.

Czytaj dalej >>

Czarnuszka siewna- pachnąca orientem

Lekko pieprzny, z gorzkawą nutą gałki muszkatołowej – zapach Czar­nuszki unosi się nad Maro­kiem, Tunezją czy Libanem. Nasionami tej rośliny w kra­jach arabskich przyprawiane są potrawy i pieczywo, a na Saharze nawet herbata. Smak czarnuszki opisywany jest wieloma określeniami. Najczęściej mówi się, że jest aromatyczny, orze­chowy, lekko słodki, choć nie pozbawiony ostrości, czasem cierpki. Przypomina nieco smak maku, oregano i pieprzu. Bardzo uwydatnia go prażenie na oleju. Czar­ny kminek, jak określano nasiona czarnuszki siewnej, stosowano jako popular­ną przyprawę nie tylko w krajach arabskich, ale też na południu Europy – w Turcji, Bułgarii oraz w dalekich Indiach. Nawet w Polsce czarnuszka do niedawna była dodatkiem do chleba. Mieszano ją z ciastem, sta­nowiła też aromatyczną i dekoracyjną posypkę.

Czytaj dalej >>

Czystek – zdrowie i piękno dzięki jednej roślinie

Ta niepozorna roślina była znana i wykorzystywana w lecznictwie od najdawniejszych czasów. Czystek (Cistus Incanus L.) rośnie głównie w zachodniej części Morza Śródziemnego. Dokładniejsze badania poszczególnych składników czystka przeprowadzono dopiero w XX wieku. Czystek jest jednym z najbogatszych źródeł polifenoli- związków fenolowych należących do grupy substancji roślinnych o działaniu antyoksydacyjnym i wspierającym układ immunologiczny człowieka.

Czytaj dalej >>

Żurawina wielkoowocowa

Żurawina od niepamiętnych czasów uważana była za ważny składnik diety mający duży wpływ na poprawę zdrowia. Do tej pory oznaczone aktywne składniki żurawiny to: kwas cytrynowy kwas chinowy, kwas jabłkowy, kwas benzoesowy, fruktoza, witamina C, A, B I, B2, flawonoidy, kwercytyna, kemferol, antocyjany, cyjanidyna, delfinindyna, peonidyna, malwidyna, flawonole, taniny i glikozydy flawonowe.

Czytaj dalej >>